兴义酸枣的杨梅又红了晶莹剔透惹人喜爱

2018年05月21日 09:25:17来源：亮点黔西南作者：陈永贤

杨梅林。

“520”谐音“我爱你”，众多人已把这天看作一个节日。 2018年5月20日，然而就在这一天，笔者来到兴义市酸枣村的杨梅林，看到压弯枝头的红得发紫的杨梅，也禁不住心中的激动喊出了一声“我爱你！”。

因为满眼红红的、紫紫的、黄黄的、青青的、全是一硕一硕的杨梅，实在是太让人兴奋不已。笔者赶紧摘一颗紫得发黑的喂进嘴里，怎么了？只有甜味而没有酸味，甜过分了反而没意思；我又摘一颗刚好紫色的咬在嘴里，啊……刚刚好！甜味占主角，微微的酸味更让人越吃越想吃，我便摘了一大把塞进嘴里，使劲一咬，酸酸甜甜的太过瘾了，肉多汁饱并不着急咽下，让味觉享受够了才慢慢咽下。才红不紫的呢？我仅摘一颗试试，酸味是多了点，但甜味依然不少，终于明白了，有的人摘乌的，有的人摘紫的，也有人摘红的，原来是每个人对酸味和甜味的喜爱程度不一样。

兴义气候四季如春，昼夜温差小，而酸枣的杨梅又在一个窝凼里，这让酸枣的杨梅比别的地方的杨梅大约提前成熟一个星期，可是为何市面上已经有卖了？是哪里来的呢？当然是比兴义更热的地方了。吃杨梅最讲究的是新鲜，因此，刚摘下来就吃，才是最美味的。兴义酸枣杨梅的主人令狐绍珍说：“为保证顾客、朋友都吃上最新鲜的杨梅，坚持不拿到市场上去卖，几年来一直是朋友们自己来摘的”。因为并不多，只有十多亩，在地里就卖完了。

（陈永贤）

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