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兴义乌沙镇白山药长势好 一片丰收景象

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6月24日上午,笔者到兴义市乌沙镇参观落红、泥麦古田园风光,当乘坐108路公交车在牛膀子隧道下车跨入落红后门口,一片片白山药映入眼帘,一片丰收景象。村民们在种植白山药的耕地了搭起了架子,一窝窝白山药藤蔓顺着架子攀爬,好像正在进行攀爬比赛活动一样,有的昂首,有的挺胸,你追我赶,千姿百态,仔细观察让人产生无限遐想,别有一番乐趣。

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据了解,近几年来,乌沙镇大力打造一村一品的特色农业。除了抓好烤烟、油菜等主要经济作物外,还利用本地适宜种植白山药的地理自然条件,引进种植能手种植白山药,落红泥麦古白山药基地是乌沙镇调整产业结构项目之一,利用特殊的土壤和“农民专业合作社+基地+农户”的发展模式,在乌沙镇落红、泥麦古坝子发展绿色环保无公害蔬菜白山药1000多亩,每亩可产白山药2000—2500公斤。村民经常用车运到木贾农贸市场批发,也有部分村民拿到市场出售,最高的白山药每斤可卖到十二三元,平常每斤是五到八元,是当地群众脱贫致富的一条好途径。 

据资料介绍,白山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。白山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 白山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收等。
(李天亮)
责编:卢生龙
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