亮点黔西南讯 为了切实做好幼儿园食堂食品安全保障工作，进一步提高幼儿园食堂从业人员的食品安全责任意识，4月6日，兴义市向阳路中心幼儿园举行2017年食堂从业人员春季食品卫生安全培训会。
从“四个最严”的高度，对食品安全工作的重要性进行了说明和强调，对幼儿园食堂的食品采购、储存管理、加工过程、餐具消毒、环境卫生和个人卫生等作了详尽的要求和规定，指导大家要严格按照食品安全操作规程进行操作，把好每个环节关口，不断寻找捷径，以高度的责任心和警惕性为师幼安全用餐提供保障，确保幼儿园食堂食品安全，为全园师幼提供放心食品。
（周继珍报道）
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