兴仁县李关乡积极开展校园食品安全检查

    亮点黔西南讯 为切实保障广大师生身体健康和饮食安全，规范学校食堂及校园周边流通食品市场经营秩序，4月2日，黔西南州兴仁县李关乡组织乡卫生院、安监站人员对乡辖区内的、幼儿园、教学点、中小学校园以及校园周边食品安全开展了专项检查行动。

    本次专项检查主要有两个重点：一是重点检查学校食堂，重点检查食堂的经营资格、原料采购进货台帐、索证索票制度、食品安全管理制度执行情况，监督学校食堂食品安全责任体系的建立情况。食堂各种消毒和食品加工设施是否完备，布局流程和贮存条件是否符合要求，食堂环境卫生条件、餐具及食品加工设备消毒卫生状况是否符合标准，从业人员健康证明是否有效。检查仓库内是否存有过期的冰鲜肉类、半成品、瓜果蔬菜和调味品。二是重点检查学校周边小卖部、零食零售店。在检查过程中，工作人员严格审查了学校附近的各类食品小卖部、食品零售的主体经营资格。对食品生产日期、保质期限等项目进行了查看，尤其对大米、粉面、畜禽及其制品、食用油、乳制品、调味料等食品原料进行了重点排查，确保“三无”食品、过期、变质和假冒食品等严重危害人身健康安全的食品流入市场。

    此外，检查小组还积极向群众和中小学生宣传食品安全知识，提高了人民群众在食品安全方面的自我防范意识和能力。

    联合检查小组已检查辖区内幼儿园1所，小学6所，中学1所，教学点3所。其中检查设有学校食堂7家，学校周边食品经营户45户，责令学校附近食品零售店限期做好卫生整改的5户。经过检查整治，学校及学校周边的食品及餐饮行业的经营秩序得到进一步改善。（杨福计 报道）