晴隆县着力强化春季学校食堂及校园周边食品安全检查

亮点黔西南讯 日前，为切实保障全县广大师生的饮食安全，晴隆县食品安全委员会组织县卫食药监、工商、质监、教育等部门，在全县14个乡镇开展2013年春季学校食堂及校园周边食品安全检查工作。进一步加强学校（含托幼机构）食堂及校园周边食品安全监管，确保广大师生饮食安全。

检查组结合食品安全监督动态等级评定，从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂及检验运输等环节进行全面检查。检查中，针对个别学校食堂功能间不专用、食品贮存不规范等问题，现场给予指导并要求其立即整改。同时，检查组还对使用食品添加剂的学校食堂和餐饮单位进行了“三台账五专管”的检查指导，要求各单位切实履行《食品安全法》有关食品添加剂方面的各项规定。此次专项检查工作，从点面、纵横交叉全面开展监督检查，及时发现问题，及时整改，严查违法违规行为，切实做到责任到人、工作到位、不留死角。

通过开展专项检查，进一步净化食品消费环境，增强学校及周边食品生产经营单位食品安全责任意识和法制意识，使制售假冒伪劣和有害食品的行为得到有效遏制，学校周边餐饮服务业卫生安全状况得到明显改善，学校周边食品经营秩序进一步规范，增强广大师生的食品消费安全感。