亮点黔西南讯 为切实加强高速公路服务区食品安全监管，确保广大司乘人员的饮食安全，3月23日，汕昆高速安龙路政执法大队启动高速公路服务区食品安全专项检查。当天，大队对安龙、坡脚高速公路服务区内食品经营场所进行了监督检查。
此次检查以米、面、食用油、肉及肉制品、超市食品保质期等为重点，检查从业人员健康管理、场所环境卫生、设施设备管理、进货查验和采购记录、食品及原辅料贮存、加工制作和销售、清洗消毒、食品添加剂使用管理等为重点环节，对高速公路服务区内食品销售和餐饮服务单位进行了监督检查。对检查中发现的问题当场指出并责令限期改正，并通报当地食品药品监管部门，要求加大巡查力度，强化落实经营者主体责任，对存在的问题限期督促整改。
督促高速公路服务区食品经营单位安全规范操作，严格卫生管理，保障餐饮安全，确保每一位乘客在高速公路服务区吃的安全放心。同时，要进一步加大食品安全宣传力度，提高消费者自我保护能力，积极鼓励消费者发现食品安全相关问题，营造人人参与食品安全监督的氛围。要加强与高速公路主管部门联系协作，建立完善服务区食品安全监管工作机制，有效防止和控制食品安全隐患，保障群众旅途饮食安全。（潘登科报道）
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